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Buch: Fleisch und Fisch - Pökeln, Trocknen, Röuchern von Turan T. Turan 21856907

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Haltbarmachen von Fleisch und Fisch
222 Seiten

Buch: Fleisch und Fisch - Pökeln, Trocknen, Räuchern von Turan T. Turan

Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen werden Einsteiger mit der Kunst des Haltbarmachens von Fleisch und Fisch vertraut gemacht. Interessierte können mit den Anleitungen dieses Buchs sogar ihren eigenen Räucherofen bauen. 222 Seiten. Maße: 19 x 24,5 cm.